Những đồ ăn tốt cho dạ dày nên bổ sung vào trong thực đơn mỗi ngày

Chuyên trang bohomoth.com đã thu thập thông tin từ rất nhiều nguồn khác nhau và có bật mí cho mọi người được biết đến về những loại đồ ăn tốt cho dạ dày cần phải bổ sung vào trong thực đơn ăn uống mỗi ngày gồm có:

Chế độ ăn uống giàu chất xơ sẽ hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, phòng ngừa được tình trạng táo bón. Bên cạnh đó, ăn nhiều chất xơ sẽ làm giảm đi nguy cơ béo phì, bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch.

Theo như Mayo Clinic có chia sẻ, phụ nữ cần thu nạp ít nhất 21 đến 25 gam chất xơ/ ngày, còn nam giới sẽ cần từ 30- 38 gam chất xơ/ ngày.

Nguồn chất xơ chủ yếu có từ trong rau củ, trái cây và những loại hạt hạt; đậu:

• Rau củ: cà rốt, bông cải xanh, khoai lang, khoai tây, củ cải đường,…
• Trái cây: mâm xôi, chuối, lê, dâu tây, táo,…
• Các loại hạt, đậu, quả hạch: hạnh nhân, hạt chia, đậu đen, đậu Hà Lan, đậu lăng,…

Được biết gừng không chỉ là gia vị phổ biến mà còn là phương thuốc dân gian hữu hiệu trong việc giảm buồn nôn và đau bụng hiệu quả. Dù là gừng được nấu chín hay là ăn sống, kẹo gừng, trà gừng hay là thực phẩm bổ sung có thành phần gừng đều phát huy tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa.

Một số các nghiên cứu khoa học cho thấy, gừng có khả năng đẩy nhanh được quá trình di chuyển thức ăn từ dạ dày vào phần trên của ruột non. Bên cạnh đó, gừng cũng rất hữu ích đối với những người đã trải qua quá trình phẫu thuật hoặc là hóa trị. Người bệnh sử dụng 1g gừng/ ngày sẽ làm giảm đáng kể mức độ nghiêm trọng của cơn buồn nôn, nôn mửa do các phương pháp điều trị này gây ra.

Lưu ý: tiêu thụ 5g gừng/ ngày sẽ dẫn đến tình trạng đau dạ dày, ợ nóng và bị tiêu chảy.

Nghệ có chứa những hợp chất chống oxy hóa, chống viêm, khi được sử dụng phù hợp sẽ phòng tránh được tình trạng bị viêm loét dạ dày, giảm khó tiêu và ợ nóng.

Theo đó, các bạn có thể bổ sung nghệ tươi vào trong từng bữa ăn hàng ngày như là một loại gia vị hoặc sử dụng ở dạng nghệ tươi. Tinh bột nghệ thông thường sẽ được kết hợp cùng với mật ong nhằm tăng cường mùi vị; tính hiệu quả. Mật ong sẽ có tính kháng khuẩn, kháng viêm, với độ kết dính cao sẽ giúp phủ kín thành đường tiêu hóa, sẽ tạo rào cản phòng ngừa được chứng trào ngược dạ dày – thực quản hiệu quả.

Những thực phẩm giàu probiotics (hay còn gọi là lợi khuẩn) sẽ giúp điều hòa nhu động ruột, giảm đi chứng chướng bụng, đầy hơi, táo bón và bị tiêu chảy.

Một số những loại thực phẩm có chứa probiotic có lợi cho sức khỏe đường tiêu hóa gồm có:

• Sữa chua: ăn sữa chua có chứa lợi khuẩn hoạt động tích cực sẽ làm giảm cả tình trạng táo bón và tiêu chảy.
• Sữa chua lên men Buttermilk: đối với loại sữa này sẽ có tác dụng làm giảm đi tình trạng tiêu chảy có liên quan đến kháng sinh, làm tình trạng bị táo bón.
• Kefir: các bạn uống 2 cốc (500ml) Kefir/ ngày trong thời gian 1 tháng sẽ giúp cho những người mắc phải chứng táo bón mãn tính đi tiêu đều đặn hơn.

Những tin tức được chia sẻ ở trên chắc mọi người cũng đã biết được về các loại đồ ăn tốt cho dạ dày nên bổ sung vào trong thực đơn mỗi ngày. Tiếp đến các chuyên gia chia sẻ cho mọi người được biết đến về một số loại thực phẩm mọi người nên tránh nếu như mắc phải bệnh lý dạ dày như sau:

• Thực phẩm gây tổn thương đến niêm mạc dạ dày như: cafe, trà, rượu bia, những loại gia vị cay nóng như ớt; tiêu; gừng,… hay là những món đồ ăn có chứa nhiều mỡ, món nướng được tẩm ướp gia vị, đồ ăn chế biến sẵn có chứa chất bảo quản,…
• Thực phẩm gây ợ hơi và chướng bụng: hành, dưa cà muối, cần tây,… những loại nước ngọt và nước có ga,..
• Thực phẩm gây tăng acid dạ dày: những loại trái cây chua như quýt, chanh, cam, xoài, cóc, khế,… thực phẩm chua như dưa muối, kim chi, cà muối,…

Hẳn với tất cả những kiến thức được bật mí ở trên thì mọi người đã biết được về các loại đồ ăn tốt cho dạ dày. Nếu như phát hiện những dấu hiệu mắc phải bệnh lý dạ dày thì mọi người hãy nhanh chóng đến bệnh viện/ phòng khám uy tín để được các bác sĩ thăm khám cụ thể.